Если вы предпочитаете домашние продукты, попробуйте приготовить сметану. Научитесь этой несложной процедуре и повысьте качество питания вашей семьи. Прежде чем рассмотреть способы, как сделать сметану из сливок, выясните, где можно взять сельское молоко. Магазинная продукция не подойдет, поскольку отличается однородной консистенцией. Гомогенность способствует более длительному хранению, но не производству сметаны. Способы приготовления Перечислим наиболее распространенныеЧитать полностью…
Наверное, каждый, кто имеет страсть к приготовлению десертов, рано или поздно ищет способы, как взбить сметану с сахаром правильно. Данный продукт обладает лишь одним недостатком — он достаточно жирный и калорийный. Но его плюсы оставляют все минусы на заднем плане – полное отсутствие вредных добавок, только натуральные и свежие ингредиенты. Такое лакомство отлично подойдет маленькимЧитать полностью…
Долгие осенние вечера просто созданы для романтических встреч и семейных посиделок. Неспешные беседы о настоящем, разговоры о будущем, воспоминания старшего поколения и ностальгия о прошедших временах… А блюда, приготовленные по семейным традициям, сделают такие встречи незабываемыми. Что делать, если у вас еще не появилось проверенного временем лакомства? Попробуйте использовать рецепт сметаны с желатином. Данный дуетЧитать полностью…
Еще с древних времен у людей пользовались спросом кисломолочные продукты. О кумысе, азиатском напитке из кобыльего молока, можно узнать из древних источников, датированных 470 году до н. э. Прошло много времени. Технический прогресс внес коррективы и в эту сферу. Однако молочные продукты, приготовленные самостоятельно, ценятся выше. Как заквасить молоко в домашних условиях сметаной или другимиЧитать полностью…
Начиная с младенчества, человек знакомится с молоком и всеми его производными. Сначала это материнское молоко. Ближе к году ребенка начинают прикармливать, и чуть позже он пробует кисломолочные продукты. И став совсем взрослым, человек становится практически всеядным. И молочка основательно входит в его рацион. Кефир, ряженка, варенец и, конечно, сметана. Бывает так, что хочется приготовить продуктЧитать полностью…
Майонез – самый любимый вид соуса. Его знают во всем мире. Впервые соус был приготовлен во Франции еще в XVIII веке, и с тех пор его популярность только растет. Сегодня в магазинах можно встретить самые разнообразные виды соуса: легкий, жирный, с добавками и без. Также следует отметить, что сейчас набирает популярность сметанный майонез, который готовитсяЧитать полностью…
В народе говорят: «Если человек любит сладкое, значит он добрый». Сладости можно купить в магазине, а можно сделать и дома своими руками. Благо, что сейчас можно найти рецепты, где хочешь, – будь то интернет или старые записи в тетрадках. У наших хозяек популярна выпечка. А что приготовить, если под рукой творог, сметана, яйца, мука иЧитать полностью…
Мягкий, хрустящий, зажаренный. Откусываешь, а кусочек так и тает во рту. Многие из нас знают этот славный вкус с детства. В воспоминаниях всплывает следующая картинка. Соседка тетя Маша угощает хрустящим хворостом на сметане. Он у нее получался особенным и был популярным у ребятишек во дворе. Сейчас современные хозяйки тоже пекут его. И делятся друг сЧитать полностью…
Сметана считается русским продуктом. Но рецепты с ней можно найти в кухнях разных народов мира – украинской, белорусской, немецкой, венгерской, турецкой, балканской, литовской, польской. Там, где популярны кисломолочные продукты, сметану используют широко и повсеместно. Что приготовить со сметаной? Этот продукт хорошо подходит в качестве вспомогательного блюда. Также входит в состав различной выпечки, соусов, кремов, супов.Читать полностью…
Приготовление такого лакомства, как вареного сахара на сметане, пришло к нам с 70-80-х годов. В те времена трудно было купить сладости, были страшные дефициты, постоянные очереди. На замену конфетам пришел сахар на сметане — дешево, быстро, вкусно и доступно. Многие знали, как сварить сахар на сметане в домашних условиях, рецепт был практически у всех. ЛакомствоЧитать полностью…