Практически все дети и многие взрослые неравнодушны к сладостям. Кекс на сгущенном молоке – это прекрасный десерт, который подойдет к чашечке утреннего чая или украсит праздничный стол. Но покупные продукты не всегда вызывают доверие за счет компонентов, входящих в состав. Поэтому многие хозяйки готовят десерт своими руками. Домашнее печенье имеет неповторимый вкус и безопасно для организма.
Содержание статьи
О пользе вкусного десерта
Пользу каждого приготовленного блюда определяют ингредиенты, входящие в его состав. Кекс на сгущенке – это не только вкусный, но и довольно питательный десерт. Домашнюю выпечку без опасения за здоровья можно употреблять детям.
Основным ингредиентом выпечки является сгущенное молоко, которое легко усваивается организмом и обогащает его полезными веществами. Кальций, входящий в состав, способствует укреплению костных тканей. Сбалансированное количество солей фосфора восстанавливают кровь и отвечают за работоспособность мозга. Белки, жиры и углеводы укрепляют иммунную систему.
Рецепты приготовления десерта
На приготовление лакомства не понадобится много времени и специальных навыков. Имея необходимые продукты, с выпечкой справится каждая хозяйка.
Рецепт кекса на сгущенном молоке
Ингредиенты:
- Мука – 120г;
- яйца – 4 штуки;
- сливочное масло – 55 г;
- сгущенка – 1 банка (380г);
- разрыхлитель – 5 г;
- ванильный сахар – 1 пакет.
Приготовление:
- Соедините сгущенку и яйца, перемешайте при помощи венчика или другим удобным способом. Добавьте размягченное масло.
- Введите муку, разрыхлитель и сахар, перемешайте.
- Перелейте тесто в смазанную маслом форму.
- Прогрейте духовку до 160 градусов. Выпекайте 35-40 минут.
Охладите десерт, притрусите сахарной пудрой.
Рецепт кекса с орехами
Для приготовления понадобится:
- сгущенка – 1 банка (380г);
- масло сливочное – 155 г;
- яйца – 3 штуки;
- ванильный сахар – 10г;
- мука – 400г;
- разрыхлитель – 5г;
- коньяк – 40мл;
- орехи – 55г.
Приготовление:
- Подготовьте ингредиенты. Промойте изюм, обсушите, присыпьте мукой. Обжарьте орехи, измельчите. Просейте муку.
- Соедините молоко и масло, взбейте при помощи венчика. Добавляйте по одному яйцу.
- Добавьте коньяк, ванилин, муку, перемешайте. Всыпьте орехи.
- Подготовьте форму, перелейте тесто.
Разогрейте духовку до 160 градусов. Выпекайте кекс на сгущенке 55 минут.
Готовое лакомство притрусите сахарной пудрой.
Лакомство простое в приготовлении. Оно порадует домочадцев и гостей необыкновенным вкусом. Если вы также не против приготовить и полакомиться мраморным кексом со сгущенкой, рекомендуем заглянуть сюда.